2020年12月09日

柚子の黄色は

12月9日(水)

・写真をクリックすると、拡大されます。

PC090008.JPG

柚子をこんなに沢山もらった。
熟す前の青い頃には、それで作ったという柚子胡椒をもらっているし、英彦山でこの柚子は
暮らしの中に根付いているものだと思う。

各家毎に、必ずと云って好いほどに植えてある柚子の樹。

果肉の酸味も強く、香りの高い皮は料理に使われるだけでなく、干したものは「陳皮」と
云われ漢方薬としての効能もあるので、昔から重宝されてきたのだろう。


PC090007.JPG

まずは、柚子風呂を楽しもう。
柚子の黄色が、プカプカだな。

★ つれづれに一句

  黄色とは 暖かき色 柚子熟るる   yamahiko
    ・きいろとは あたたかきいろ ゆずうるる






posted by yamahiko at 20:18| 植物・冬